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1頭の牛からほんの僅かしか取れない、稀少な部位。独自にこだわった焼き方が、柔らかな赤身に凝縮された旨味を更に引き立てます。塩、胡椒、わさびのシンプルな味付けで、和牛の味わいを存分にご堪能ください。

¥2.180-