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板焼bloom 店長の青木です。

 

新メニュー「合鴨の鉄板焼」を始めました。

合鴨鉄板焼

玉県の合鴨農場から質のいい、新鮮な合鴨を

真空パックで直送してもらい、鉄板で皮面は香ばしく、

中はしっとりと、絶妙な焼き加減で仕上げます。

少しスパイシーで重めの赤ワインと食べると、

最高に美味です!

冬季限定のメニューなので、ぜひご賞味ください!

 

「合鴨の鉄板焼」  ¥1,680-